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補鐵的食物和水果及其誤區(qū)

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補鐵的食物和水果及其誤區(qū)

發(fā)布日期:2018-10-15 來源:www.53733009.com
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補鐵的作用

  鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一,孕期的缺鐵性貧血,不但可以導致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力,還可導致胎兒宮內(nèi)缺氧,生長發(fā)育遲緩,生后智力發(fā)育障礙,生后6個月之內(nèi)易患營養(yǎng)性缺鐵性貧血等。孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲備,因此,在孕期應特別注意補充鐵劑。

  補鐵的水果有哪些

  1.菠蘿

  菠蘿營養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫(yī)認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

  2.桃子

  將桃子榨汁后飲用,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化?傊忍抑饶苎a鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。

  3.櫻桃

  研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群,由于易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。

  孕婦補鐵水果有哪些

  1.火龍果

  火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來補血補鐵,特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。

  2.橙子

  橙子中含有豐富的維生素C,孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物,有助于幫助鐵的吸收。

  3.草莓

  草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,且草莓的營養(yǎng)元素易于人體吸收,所以孕婦補鐵可以常吃草莓。

  4.葡萄

  葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素,還有豐富的維生素等營養(yǎng)元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素,還有防治孕吐和安胎的功效。

  補鐵誤區(qū)

  1.肉食損害健康

  部分女性受媒體的誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血。

  2.吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠

  牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會抑制鐵質(zhì)的吸收。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。

  3.蔬菜水果無益補鐵

  許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

  4.嗜飲咖啡與茶

  對女性來說,過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天1-2杯足矣。

  結語:以上就是為大家介紹補鐵食物的向光內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)知道了哪些食物具有補鐵的功效了吧,想要補鐵的朋友不妨嘗試一下以上的食物,補鐵效果會很不錯的。
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